Txotx dans la cidrerie Bereziartua d'Astigarraga J'ai découvert le cidre basque il y a de nombreuses années. Depuis, une bouteille est régulièrement présente sur ma table, en même temps que le cidre naturel des Asturies. Et bien que je sois aussi un client assidu des cidreries basques de Madrid, la vérité est que, jusqu'à récemment, je n'avais pas eu l'occasion de visiter une cidrerie basque typique d'Euskadi et de profiter du menu de cidreries.
Lire La SuitePour passer le mois de notre visa au Cambodge nous avons passé les derniers jours dans deux villages près de la frontière avec le Vietnam. Le premier était Kampot, célèbre pour son poivre, très apprécié en France à l'époque coloniale. Nous n'avons pas fait grand-chose ici, la vérité est que la seule chose qui nous a surpris était le large éventail de monuments originaux à chaque rond-point ... un durian géant, un monument de l'an 2000, des fermiers agriculteurs ... oui, tous les temps modernes, les khemres étaient déjà en charge Les rouges mettent fin à tout signe d'art sur leur territoire. Lire La Suite
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